Khoa học của kệ hàng
Ánh sáng trong cửa hàng: đèn quầy thịt, quầy bánh và chỉ số hoàn màu CRI
Cửa hàng chọn độ rọi, nhiệt độ màu và độ hoàn màu riêng cho từng khu: ánh mát cho rau, cá, ánh ấm cho bánh. Đèn có thể làm thịt trông tươi hơn và làm hỏng sữa,